惊蛰为什么要吃韭菜，惊蛰为什么要吃韭菜盒子
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韭菜，是惊蛰时期的“初春时节韭菜的品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。中医讲究“春夏养阳”。而韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。春季养生重在养肝，此时节多吃韭菜可增强人体的脾胃之气，对肝功能也有益处。韭菜还有“洗肠草”之称。它含有较多的纤维素，不仅可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的问题会倜然发生。
在惊蛰的时候适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，是非常有助于惊蛰健康的，同时在另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气，可以说这是惊蛰的时候养生最需要我们去小心的情况，惊蛰人体是非常需要补充足够阳气的。
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