南京除夕祈福烧香吗 准备哪些年货

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在除夕时,人们总是非常忙碌,要等到吃年夜饭的时候才能停下来歇息,和家人一起共享晚餐。除了吃年夜饭这个习俗,在很多地方也都有着各式的习俗活动。比如在南京,据说除夕还需要祈福烧香。那么南京除夕祈福烧香吗?准备哪些年货?
  南京除夕祈福烧香吗
  大年三十是千家万户团圆的喜庆日子,在传统文化日益受到重视的今天,在阖家欢乐的重要节日,很多人也心怀虔诚,前往寺院烧香许愿,撞钟祈福。
  在南京,人们在大年三十的晚上就再寺庙外排队了,算是一年总最热闹的晚上了。人们都希望能在大年初一的早上烧到头炷香,于是大家都争着去上香,想保佑新的一年一切平安顺利。
  准备哪些年货
  黑猪肉香肠
  说起香肠,很多人都非常的喜爱,它可是南京人过年餐桌上必备的美食呢。春节的时候,总觉得吃上一口香肠,才有过年的味道。
  米糕
  春节期间,南京家家户户会有吃“糕”的传统,这寓意着一家人团团圆圆。
  腊梅香肚
  在南京民间,有句俗语叫“没有腊梅不过年”。腊梅香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间,有150年的历史。其形如苹果,娇小玲珑,老南京人称之“冰糖小肚”。其肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味。
  咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鹅
  咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鹅曾经是南京人年货中的“四大金刚”,不少老南京路过总喜欢捎带上几样,不过,现在人更加注重健康了,咸货自然就备得少。
  盐水鸭
  要说南京味,那最突出的就是盐水鸭了。盐水鸭香嫩可口,吃多了不腻,且回味有香,所以过年是绝对少不了盐水鸭的。

  

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