饮食文化:别具一格的陕西特色小吃
陕西是曾经十三个朝代的都城,无论是传统文化还是饮食文化陕西都有着悠久的历史,经过千百年的历史发展,陕...
苏菜中的鸳鸯鸡传说
每一道美味佳肴的背后都有一个属于这道菜的故事,而苏菜作为我国八大名菜之一,发展历史久远。也有许多菜肴...
湖南重口味饮食文化:湖南口味虾
在湖南有名的小吃有很多,不得不提的是口味虾,它有着百年的历史,不光是湖南人爱吃,口味虾的美名也早已传...
你所不知的湖南打油茶习俗
打茶油的习俗起源于唐朝,它是侗族等少数民族的饮食文化,打茶油也是潼族人民用来招待宾客的食物。在不同的...
独特、有内涵的仡佬族饮食文化
每个地方的饮食文化都会受当地的地理环境及人文因素的影响,所以每个地方的饮食文化都各不相同。仡佬族文化...
徽菜所在的社会地位及其影响
徽菜是国菜,是中国八大菜系之一,徽菜文化对中国的饮食文化有一定的影响。徽菜不仅闻名于国内,在国外也很...
经典徽菜之一品锅的诞生
“一品锅”源于安徽省绩溪县上庄,是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜馆不能不点“一品锅”,“一品锅”闻名已...
徽菜的继承与创新之路
任何传统文化想要源远流长的传承下去,都必须创新,在传承传统文化的基础上加以改革创新。徽菜是中国八大菜...
朝鲜族怪异、独特的饮食习惯
朝鲜族也可称为白衣民族,朝鲜族人民喜辣,口味比较重。他们的饮食文化不仅在中国显得独特,就是在全世界也...
徽菜的制作特色及特殊条件
徽菜文化是徽州文化的典型代表,是中国饮食文化不可或缺的一部分。徽菜由于经济与文化的发展,形成了一个菜...
饮食文化:黑龙江特色小吃大全
黑龙江地处我国东北部,天气较为严寒。但是在这种寒冷的气候里,大自然却在其中蕴藏着大量的物产资源。而黑...
粤菜中的烧腊文化
广东烧鹅是粤菜中的一道名菜,与北京烤鸭有点类似,虽然在名气上与北京烤鸭却有一些差距,但是广东烧鹅无论...
苏菜中的经典——江南醉蟹
随着社会的发展,人们不仅越来越追求美食的口感、味道,更加追求其营养。而江南醉蟹作为八大名菜中苏菜的一...
闽菜中独特菜肴——太极芋泥
闽菜是以汤菜闻名海内外,但是作为我国菜系的代表之一。它也有一些看其来非常独特又具有代表性的菜肴,而太...
人间美味——龙井虾仁
中国各个菜系烹饪每一道菜都有自己独特的制法,因为浙江地理位置的原因,导致浙菜中有许多都是用海鲜来制作...
纳西族的特色美食、传统的著名食品
中国地大物博,不仅拥有着悠久的历史文化,更是拥有着让吃货们流连忘返的美食,当你置身于中国这个美食之都...
淳朴独特的高山族饮食文化
自古以来中国人就注重饮食健康,专注于养生食物,广东一带更是出了名的“吃货之省”。只有不想吃的,没有不...
拥有特殊异香的纳西族饮食文化
丽江古城被人称为浪漫之都,想要有一段浪漫的艳遇就一定要去一趟丽江。在丽江这个古老的城市周围生活着这么...
韩国饮食文化:美食三绝
虽然韩国有着五花八门的美食,但是大多数偏向于野生的食物。韩国人认为食物偏向于大自然吃起来才能使人的身...
颇具民风的布依族饮食文化
布依族是我国的少数民族之一,有着非常悠久的历史,随着一代一代的发展布依族有了自己的语言和文字,而且布...