鲁菜是中国传统的八大菜系之一，还是其中唯一的一种自发型菜系。鲁菜文化奠定了中餐的烹调技法框架，是中国...

鲁菜传承了几千年的历史，在中国的饮食界具有非常高的地位。不过要说菜是死物，只有靠着人们一代代的传承，...

中国的饮食文化博大精深，由于中国疆域辽阔，由此在不同的地区形成了具有地方特色的菜系，发展到今天我们称...

我国因地理位置差异，各地的饮食习惯也就不同，不同地区有不同地区的经济作物。傈僳族都居住在高半山区，高...

中国是一个多名族的国家，仅在中国就拥有多达56个民族。除了人口最多的汉族之外，其他的民族都称为少数民...

川菜在中国的饮食界里具有特别的地位，川菜的口感号称百菜百味，当然让人最为影响深刻还是川菜独一无二的辣...

我国有不少的少数民族忌吃狗肉，比如锡伯族、拉祜族、哈尼族、土家族、藏族等，满族也是一个不吃狗肉的民族...

居住在深山中的景颇族人民不仅能歌善舞，而且还是山里的美食专家。景颇族的的饮食文化底蕴深厚，大山里温润...

京菜是北京地区的传统菜系，虽然京菜并没有位列中国八大菜系之一，但这一点也不影响其在中国人心中的地位，...

美丽的江南水乡无锡位于江苏省境内，这里有着丰富的人文风情，有着俊山秀水。身处在这座城市里有种能让人忘...

中国八大菜系基本代表着我国的饮食文化，在饮食领域有着各自的特点，擅长的领域。其中川菜就以其麻、辣、香...

西安是多朝古都，是中国第一个大一统的秦王朝的首都，历史上有着悠久辉煌的故事。来到西安一股历史的气息迎...

湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食统称，是中国传统历史的八大菜系之一，近代历史上又称湖南菜。湘菜历...

湖北菜起源于江汉平原，是中国十大菜系之一。湖北菜地域特色分明，不同的地方，菜品风味不同，因此，形成了...

豫菜是中原烹饪文化的代表，起源于中国第一个朝代夏朝，数千年来一直秉持着中国饮食的基本传统，讲究中与和...

春节应该是我国最重要的节日了。春节对于我国人民来说有着非凡的意义，是个合家团聚的节日，在外地拼搏的游...

晋江市以河为名，是闽南金三角的核心同宝岛台湾一水之隔。同时晋江的特殊地理位置形成了多种文化在这里相互...

北京是个历史文化悠久的古城，同时是新中国的首都，汇聚了来自四面八方的人才在这里落地生根，同时将他们当...

在中国的小吃文化大全里有一个的地方鱼油特殊的地位，那就是河南开封。开封小吃历经千年岁月，长盛不衰，影...

如果单单提及沙县这个词，你可能一时间会反应不过来。但是如果加上小吃二字我想应该没有不会不知道了。沙县...