今天是农历的腊月二十五，民谚中称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”那么，腊月二十五的传统习俗都有哪些呢？让我们看看，你是不是真的了解这些传统习俗？

1.磨豆腐

腊月二十五日最重要的年俗就是磨豆腐。这天的到来，意味着离春节越来越近了，人们开始准备过年了。“腊月二十五，推磨做豆腐”，实际上就是人们准备春节期间必备的所有“美食年货”的开始。因为豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音，因此做豆腐代表着祈“福”。人们希望通过吃豆腐，来增添福气。

2.接玉皇

旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历腊月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。

3.赶乱岁

送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机。因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗。可见，在传统社会里，民众生活秩序是依赖着民俗进行调节的。

4.照田蚕

也叫“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。

5.千灯节

是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”，意即千盏灯节。腊月二十五这一天，做“明干卓拉”去庙里点燃，认为点得越多越吉利。这一节日习俗，在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉，举行传统的体育游艺活动。

腊月二十五的传统习俗都有哪些？虽然科技发展冲击着传统文化，但是这些习俗我们并不能忘记，特别是磨豆腐这个习俗，代表着我们祖先的智慧，能够用简单的材料，就能够做出如此有营养的事物。

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