东安子鸡是哪个地方的菜系,糖醋鲤鱼是哪个地方的菜系呢？
黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。糖醋鲤鱼是山东省经典汉族名菜之一，是宴会上的佳肴，属于鲁菜系。下面，就一起来中国饮食文化中看看。“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山.........
对于爱吃辣的吃货来说，有一种豆腐——麻婆豆腐，是他们所最爱的，不仅仅是因为其味觉上的体验，也是因为其视觉上的盛宴也是一种享受。那么，麻婆豆腐是哪个地方的菜呢？它又属于哪一种菜系呢？且随小编一起去饮食文化中看看.........【点击阅读更多内容】
中国的历史文化可以说是相当深厚的，不仅记载了五千年的历史，更更记录了一篇世纪史诗，经过风雨的历练，先民们创造了非常多令人感到赞叹不已的艺术，马勺脸谱是脸谱的一种形式，你知道什么样子的吗？本期戏曲大全满足你的.........【点击阅读更多内容】
我国是一个有着悠久文化的国家，而这些文化不仅仅是文字，还包括了习俗，节日等等，上巳节也是其中之一，那么上巳节是女儿节吗？上巳节是哪个地方的节日呢？接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧！你可能感兴趣：上巳节是中.........【点击阅读更多内容】
我国自古是个美食大国，历朝历代各地名菜辈出，许多爱吃、会吃的美食家，为后人记录下一道道美味珍馐的故事与做法，在这之中，清嘉庆年间人林兰痴的《邗江三百吟》记载了一道“葵花肉丸”，其实就是人们今天说的狮子头，那么就.........【点击阅读更多内容】
作为我国汉族八大菜系之一的苏菜，是早在南北朝时期便已起源的地方特色菜系，其特点在于用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，擅长烛、烟、熄、糯；追求本味，清鲜本和，咸甜醇正，深受中外食客喜爱，那么今天就来了解，苏菜中的.........【点击阅读更多内容】
烧鸡是中国的一道传统佳肴，在中国五千多年历史上有“四大名鸡”，分别是德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡和安徽符离集烧鸡。其中安徽符离集烧鸡最为出众，本期饮食文化带你来看看美味的符离集烧鸡是哪个菜系。符离集.........【点击阅读更多内容】
茶叶一直是中国古代有名的健康饮品，直接用开水泡饮也是十分方便的，茶叶更是有着许多的种类，中国更是有着十大名茶。除此之外还有着其它的品种。本期饮茶文化小编就带你了解一下酸茶。酸茶制成品具有天然的苔味、岩味，和.........【点击阅读更多内容】
红油，一看到这个字眼，你想到了什么。不管你想到什么，小编想到的绝对是湖南那边的辣椒。那红油莲藕呢，这名字起的是不是就说明他是湖南菜。本期中国饮食文化，将为你介绍红油莲藕它属于哪个菜系，它的营养价值。红油莲藕它.........【点击阅读更多内容】
安东子鸡是一道用嫩鸡、姜丝、红辣椒等烧制而成的。安东子鸡是传统的补虚菜，对产后、病后的保养十分的好。营养成分十分高，无论是母鸡还是童子鸡都十分美味。本期小编就带你去中国饮食文化了解安东子鸡是什么菜系。东安子鸡.........【点击阅读更多内容】
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