脍字的拼音：kuai
脍的繁体字：膾、鱠（若无繁体，则显示本字）
脍字的笔画数：19
脍五行属什么：木
脍是否为姓氏：否

说明：“脍”字有几笔几画，是根据康熙字典的笔画数而来，并不一定与新华字典的笔划数相同。“脍”字五行属什么，则是根据周易万物类象推断，仅供参考。

脍字的字意及解释：

脍 <名>

(形声。从肉，会声。本义：细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍，细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》

又如：脍切(切细的肉或鱼)

脍 <动>

把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

又如：脍鲤；脍刀(切肉的刀)；脍截(割切)

脍炙人口

[be much relished；enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美

一篇一咏，脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》