膳字的拼音：shan
膳的繁体字：饍（若无繁体，则显示本字）
膳字的笔画数：16
膳五行属什么：金
膳是否为姓氏：是

说明：“膳”字有几笔几画，是根据康熙字典的笔画数而来，并不一定与新华字典的笔划数相同。“膳”字五行属什么，则是根据周易万物类象推断，仅供参考。

膳字的字意及解释：

膳 <名>

(形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食 [board；meal]

膳，具食也。——《说文》

膳，肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食)

膳 〈动〉

备置食物 [prepare food]

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库)

进献食物 [present food]

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

进食，吃饭 [eat]

公膳，日双鸡。——《左传》

又如：膳堂(饭堂)

烹调，煎和 [cook]

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》