合肥除夕夜有什么活动 年夜饭喜欢吃什么

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说到过年许多孩子最惦记的就是除夕这一天了,毕竟在这一天大人虽然有很多事情要忙碌,但小孩子却是没什么事情的,只需要耐心等着年夜饭准备好饱餐一顿再拿个压岁钱,但长大后也会渐渐接触这些大人要忙碌的习俗,那么合肥除夕夜有什么活动?今天我们一起来看看!
  合肥除夕夜有什么活动
  三十下午门联要贴好,晚上一家人要一起吃饭,叫年饭。
  大年三十,现在城市里基本上都是在晚上吃年夜饭,大年三十即是除夕,又是接灶神回来的日子。年夜饭的菜品以咸货为主,伴以青菜豆腐,钱串子、元宝鱼、圆子等,图个吉利,年年有鱼、平平安安、开年发财、团团圆圆。围炉吃年夜饭,年夜饭里最不可少的是一条大鱼,但不可吃完,以象征“年年有余”。年饭不吃完,要在碗底留一点,叫做留仓底或锅底。
  小孩这天要是乱讲话,有“太公在此,百无禁忌”一说。又有用草纸擦小孩嘴巴的,意思就是警告小孩不要乱讲话。现在时代发达了,吃年饭之前就有电话拜年的。晚上吃完年饭,大家热热闹闹,看联欢晚会或者打打牌。一家人要守岁,过完十二点才能休息,三十晚上是不关灯的。
  年夜饭喜欢吃什么
  红烧鱼:一条大鱼是合肥人不可缺少的年夜菜之一,鱼烧熟后放在长长的盘子里,隆重的摆上桌子。。因为它寓意“年年有余”。余下它,生活宽裕年年有余。
  老母鸡汤:老母鸡汤是过年必煨的,大年三十的早上就将老母鸡炖在锅里,到了晚上盛出来的时候,鸡肉已经与骨头分离,这时精华就在鸡汤里啦,长辈喝酒前喝碗汤,既舒心又舒胃。(敖边想到已经过了吃鸡腿的年纪,难受)
  蛋饺:相信合肥每家人在过年的时候都会做蛋饺,家里人多的,一人夹一个蛋饺,满满一盘基本上就没了。
  什锦菜:合肥人过年一般都要炒一样素菜叫"什锦菜",以冬腌咸菜为基础,配以十多种素菜,十全十美。
  水煮虾:水煮虾,是合肥家家户户都必备的一道菜,市场上新鲜的虾子,放在家里冷冻,年三十这天拿出来煮熟,再蘸上喷香的调料,味道绝佳。
  
  

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