酵字的拼音：jiao
酵的繁体字：酵（若无繁体，则显示本字）
酵字的笔画数：14
酵五行属什么：木
酵是否为姓氏：否

说明：“酵”字有几笔几画，是根据康熙字典的笔画数而来，并不一定与新华字典的笔划数相同。“酵”字五行属什么，则是根据周易万物类象推断，仅供参考。

酵字的字意及解释：

酵〈名〉

(形声。从酉，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)

同本义 [yeast；leaven；ferment]，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头

酒滓 [wine dregs]

酵〈动〉

发酵 [ferment]。如：酵粥(发酵的粥)

酵母

[yeast] 一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形

酵素

[enzymes] 酶的旧称

酵子

[emptins] [方]∶已经加入酵母的面团