都说进入到春天是万物复苏的时候，但是由于气候的影响，并不是一进入春天就开始回暖，在二十四节气里的划分...

黔菜是我们中国历史悠久的少数民族菜系，也是现在北京三大菜系之一，在国内外都享有盛名。黔菜的烹饪技艺发...

民间小吃满园春色，特色津菜一枝独秀！津菜借助天津富饶的物产，历经几百年的发展，逐步完善成一个涵盖汉民...

在我国南北区域的跨度较大，不同地区的人们为了适应不同的环境、气候和生态条件，逐渐形成了不同的地方风格...

古时候客家人主要居住在北方，后来因为战乱等原因迁徙到了南方，所以客家的文化既有南方又有北方的特点，二...

福州饮食文化具有典型的南方特色，历史悠久，在中国传统的八大菜系中占据一席之地，同时闽菜以烹制山珍海味...

南北文化的差异体现在生活的方方面面，最与我们息息相关的就是饮食了。逢年过节摆放在我们的餐桌上食物，南...

我国的传统饮食文化博大精深，不仅是体现在蓬年过节上，更多的还是体现在日常生活中。尤其是养生饮食这一方...

津菜文化虽然不在八大菜系里，但却是一个独立的菜系文化体系。天津美食数不胜数，受到地理位置的影响较大，...

津菜是我国较为著名的菜系，有着悠久的历史文化。津菜的烹饪技法很独特，以笃和扒为主，而精通天津菜烹饪技...

在我国饮食不仅仅是因为欢庆和节日在季节交替的时间段里我们的日常饮食也有着不同的改变，以适应温度对人体...

俗话说一年之计在于春，而春的第一个节气在二十四气节里就是立春了。在这个辞旧迎新的日子里我们通过饮食活...

北京是我国的首都，是政治、文化和经济的中心，由于其地理位置的特殊性，这里汇集了全国各地的元素在这里生...

一个好的料理，不仅需要有新鲜合适的食材，更需要有精湛熟练的烹饪技术，这样做出来的菜品才能色香味俱全，...

清真菜文化在我国的饮食文化中占据十分重要的地位，谈及清真菜我们不得不提的就是清真的经典名菜之葱爆羊肉...

天津是一个特殊的地方，这里有着天然的港口，沟通的四方的经济等等，同时它还是新中国首都的门户。所以在这...

大家都知道烤全羊是蒙古族接待贵客的一道经典名菜，色香味俱全，别具风味。烤全羊是清真菜中十分经典的一道...

饮食文化只是中华文化的一隅，但却是非常重要的一部分。俗话说，民以食为天。食材是大自然的馈赠，而美食是...

在中国悠久的历史带给我们灿烂的文化，从我们的的衣食住行的生活各个方面都有着丰富的传统文化。夏至是一个...

犹豫受地理位置的影响，天津物产富饶，特别是海鲜和河鲜非常丰富，所以，天津人擅烹两鲜，津菜中的名菜佳肴...